Euro
Hrvatski
Pretraga

Mišni sir

Proizvođač: Sirana I-Pak
SKU: 17
Datum isporuke: 3-5 dana
€5,63
jednako je €56322,00 za 1 kg(s)
Hrvatski autohtoni proizvod Sir iz mišine od kozjeg i kravljeg mlijeka
*
Dostupnost: Na zalihi
+ -

PastirProizvodnja mišnog sira seže u doba starih Ilira. Njihovi su pastiri živjeli nomadskim načinom života te su spremali sir u mišine kako bi se opskrbili hranom kroz cijelu godinu. Na područjima Dinare je zabilježena prva proizvodnja ove vrste sira.
Za kvalitetu mlijeka te u konačnici sira, zaslužne su životinje sa vlastite farme. Vodimo brigu da svakodnevno borave na svježem zraku te da se slobodno hrane na pašnjacima bogatima raznolikim biljem.Kanta s mlijekom
Sir proizvodnja Mlijeko sa farme se svaki dan prerađuje u sir. Prioritet nam je njegovanje stare tradicije proizvodnje ovog ne tako običnog sira, no nova vremena iziskuju nova rješenja. Stoga smo uveli malo tehnologije ali recepturu zadržali istom kao prije

Završetak proizvodnog procesa je ujedno i najbitniji u ovom slučaju, a odnosi se na dozrijevanje sira u mišini. Aroma i specifičan okus sira stvaraju se 45 dana unutar mišine te nakon toga ostaje samo posluživanje i apsolutna rapsodija okusa pri svakom zalogaju.

Mišina

Napišite svoj osvrt Close Review Form
  • Možete napisati osvrt na proizvod samo ako ste ga kupili.
  • Samo registrirani korisnici mogu pisati osvrte.
*
*
Loše
Izvrsno
*
*
*
Kupci koji su kupili ovaj proizvod kupili su i

Drniški sir

Drniški sir je tvrdi mješani sir spravljen od minimalno 50% kozjeg mlijeka.
€6,90
jednako je €925,22 za 1 kg(s)

Pršut Nira

Dimljeni pršut proizvod je poznate pakovačke pršutane "Nira", pršutane udružene u Udrugu proizvođača drniškog pršuta.
€7,04
jednako je €3,78 za 1 kg(s)

Panceta Nira

Za pancetu se može reći da predstavlja zaštitni znak tradicionalne dalmatinske gastronomije.
€5,31
jednako je €1,78 za 1 kg(s)